MODO DE PREPARO

• Misture a carne, o molho inglês, as ervas secas e o sal até ficar bem homogêneo

• Se não der liga, pode-se adicionar ovo, 1 colher de farinha de trigo ou 1 colher de chia com 1 colher de água (neste caso, aguardar um tempo, para a chia absorver a água)

• Divida em quatro partes, faça bolinhos e achate com uma colher até ficar no formato de hambúrguer

• Não deixe muito fino, pois poderá ficar seco.

• Unte uma frigideira com um fio de azeite e grelhe os hambúrgueres em fogo médio por 3 minutos de cada lado (ou leve ao forno pré-aquecido ou a Air fryer)

• Servir com pão de sua preferência (tradicional ou low carb), alface, tomate, cebola ou batatas rústicas com salada.