Receitinhas do Nutri
Por Gabriel Leão
Por Gabriel Leão
INGREDIENTES
4 unidades de ovo
1 colher (sopa) de salsa picada
1 colher (sopa) de cebolinha-verde picada
1 colher (sobremesa) de manteiga ou azeite
1/2 colher (café) de açafrão-da-terra (ou cúrcuma) em pó
Sal e pimenta a gosto
MODO DE PREPARO
Em uma tigela, bata os ovos.
Acrescente o sal e as ervas e misture bem.
Em uma frigideira antiaderente, derreta a manteiga (ou azeite), sem deixar queimar, e espalhe toda a mistura.
Em fogo baixo, espere firmar um pouco e, com uma escumadeira, levante as bordas para que a parte líquida escorra para baixo da omelete e vá secando.
Espere dourar.
© 2022 – Jacqueline Ruscitto. CREF: 055120-G/SP
