MODO DE PREPARO

• Cozinhe a couve-flor em pedaços, totalmente cobertos em água e com sal a gosto.
• Corte a cebola em rodelas e adicione a couve-flor para cozinhar junto
• Após o cozimento escorra o caldo e passe a couve-flor com a cebola no processador.
• Pique a couve manteiga em tiras bem fininhas.
• Refogue os dentes de alho na manteiga.
• Acrescente a linguiça cortada em rodelas finas e refogue até dourar.
• Acrescente a couve-flor processada à linguiça refogada
• Junte as duas colheres de sopa de nata ou creme de leite
• Acrescente a couve manteiga picada e deixe cozinhar por mais 4 minutos
• Adicione sal e pimenta a gosto