Receitinhas do Nutri

Por Gabriel Leão

BOLO FIT DE BANANA COM MAÇÃ

INGREDIENTES

  • 200g de aveia em flocos grossos
  • 200 g de aveia em flocos finos
  • 200 g de farinha integral de sua preferência
  • 100 ml de óleo de coco, girassol ou manteiga derretida
  • 3 ovos
  • 100 ml de leite desnatado
  • 4 unidades de bananas nanicas bem maduras (com pontinhos pretos)
  • 2 unidades de maçãs grandes com a casca
  • 2 colheres de sobremesa de fermento em pó químico
  • 1 colher de chá de canela em pó (opcional)

MODO DE PREPARO

  • Misture a aveia e as farinha em uma vasilha.
  • Adicione os ovos, o óleo ou manteiga e o leite.
  • Amasse duas bananas em um prato e acrescente à massa.
  • Pique as outras duas bananas, corte as maçãs em cubinhos pequenos e adicione à massa.
  • Unte uma forma com manteiga e farinha
  • Coloque o fermento, misture bem e despeje sobre a forma.
  • Leve ao forno pré-aquecido em 180 graus e asse por mais ou menos 1 hora ou ou até que, ao enfiar um palito, o mesmo saia limpo.
  • Desenforme o bolo e sirva.

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