Café da Manhã

BOLINHO DE CANECA

Receitas por Gabriel Leão

INGREDIENTES

• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de leite, leite de coco ou água;
• 3 colheres (sopa) de farinha de amêndoas, castanhas ou amendoim;
• 1 colher (sopa) de whey protein, coco ralado, cacau ou mais uma de farinha
• 1 e 1/2 colher de adoçante culinário ou mel
• 1 colher (chá) cheia de fermento químico em pó

MODO DE PREPARO

• Em um recipiente, bata ligeiramente, até ficar homogêneo o ovo com os líquidos. Adicione os sólidos (menos o fermento) e bata mais um pouco;
• Adicione o fermento e misture delicadamente
• Coloque a mistura em uma caneca alta e leve ao micro-ondas de 1 a 2 minutos (a depender da potência do aparelho);
• Sirva em seguida.