Receitinhas do Nutri

Por Gabriel Leão

BOWL ASIÁTICO

INGREDIENTES

  • 250g de arroz
  • 400g de peito de frango em tiras ou cubos
  • 200g de cogumelos shitake
  • 150ml de molho teriyaki
  • 1 colher de chá de óleo de gergelim
  • 3 dentes de alho picados
  • Ervilha torta
  • Couve-flor
  • Brócolis
  • Semente de gergelim

MODO DE PREPARO

  • Cozinhe o arroz, adicione um pouco de
    azeite e reserve;
  • Salteie o brócolis, couve-flor e ervilha torta e reserve;
  • Numa frigideira, aqueça um pouco de óleo e frite os frangos até ficarem dourados. Reserve. Na mesma frigideira, frite os cogumelos em óleo de gergelim;
  • Adicione o alho picado e uma boa quantidade de molho teriyaki;
  • Adicione os vegetais salteados e deixe fritar um pouco;
  • Adicione os pedaços de frango para aquecer;
  • Temperar a gosto;
  • Colocar a mistura em um bowl, com arroz e sementes de gergelim por cima.

© 2022 – Jacqueline Ruscitto. CREF: 055120-G/SP

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