MODO DE PREPARO

• Corte os filés de peixe em pequenos cubos.

• Fatie a cebola finamente (em meia lua).

• Descarte as sementes da pimenta e fatie bem fininha.

• Coloque o peixe, a cebola e a pimenta em um recipiente, acrescente o sal e misture bem.

• Acrescente o suco dos limões e leve à geladeira por cerca de uma hora.

• Na hora de servir, acrescente o tomate cortado em cubinhos, o coentro (ou salsa) e um fio de azeite.