MODO DE PREPARO

• No fio de azeite doure a cebola e o alho.
• Junte o bacon e os cogumelos.
• Misture bem e adicione o brócolis já lavado e picado.
• Bata essa mistura com cuidado no liquidificador, adicionando água aos poucos
• Quando o caldo estiver na consistência desejada, volte a mistura para a panela.
• Deixe ferver por alguns minutos e coloque sal a gosto