Receitinhas do Nutri
Por Gabriel Leão
Por Gabriel Leão
INGREDIENTES
Massa
1 e 1/2 xícaras Farinha de amêndoas ou castanhas
100 grs Manteiga sem sal
3 colheres de sopa do adoçante culinário de sua preferencia
Creme
500 grs Creme de leite fresco
4 colheres de sopa do adoçante culinário de sua preferencia
Extrato de baunilha a gosto
1/2 Gelatinha em pó hidratada na água
Ganache
100 grs Chocolate 70%
200 grs Creme de leite
1 colher de sopa do adoçante culinário de sua preferência
MODO DE PREPARO
Bater todos os ingredientes do creme na batedeira entre 2 a 3 minutos.
Depois acrescentar a gelatina, dissolvida na água.
Em um bowl, misture a farinha de amêndoas, raspa da limão e a manteiga.
Coloque a massa em uma forma de fundo removível.
Leve ao forno e deixe assar em forno baixo por 12 minutos.
Após a massa esfriar, adicione o creme batido.
Derreta o chocolate e adicione o creme de leite para a ganache, espere esfriar e coloque em cima do creme.
© 2022 – Jacqueline Ruscitto. CREF: 055120-G/SP
