MODO DE PREPARO

• Em uma panela de pressão, coloque o azeite e o frango picado.
• Em seguida, acrescente os temperos e doure ao seu gosto.
• Retire o frango da panela e reserve.
• Na mesma panela, coloque o alho, a cebola e frite até dourar.
• Acrescente o arroz integral, o frango reservado e misture.
• Junte o açafrão, ervas frescas, pimenta dedo-de-moca, tomate, cenoura picada e o milho verde.
• Adicione a água, o sal, Tabasco, mexa bem, tampe a panela e deixe cozinhar.
• Quando estiver cozido, retire do fogo.
• Sirva em seguida decorado com cebolinha e brotos.