RISOTO DE LENTILHA E QUINOA
Fácil Receitas por Gabriel Leão INGREDIENTES Caldo 2 cebolas 1 cenoura 1 talo de aipo Folhas de 1 alho poró 1 ramo de salsinha 2 dentes de alho 2 litros de água Risoto 100g de quinoa Azeite 1 dente de alho Sal Queijo parmesão a gosto 1 maço de brócolis frescos 100g de ervilhas congeladas […]
QUICHE DE ESPINAFRE COM FARINHA DE AMÊNDOAS
Fácil Receitas por Gabriel Leão INGREDIENTES 1/2 xícara (chá) de farinha de amêndoa 1/4 xícara (chá) de azeite de oliva (acrescente um pouquinho mais se a massa ficar esfarelada) 1 pitada de sal 1 maço de espinafre lavado (recheio) 4 unidades de ovo 1/4 xícara (chá) de creme de leite fresco (ou leite vegetal: de […]
FRANGO COM MILHO E BATATA DOCE
Fácil Receitas por Gabriel Leão INGREDIENTES 2 sobrecoxas de frango com osso Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 dente de alho picado 1/2 cebola picada Casca ralada de 1 limão 100 g de batata-doce em rodelas 100 g de brócolis limpos e aferventados 1 colher (sopa) de azeite 1 espigas de milho cozida e cortada […]
HAMBURGUER LOW CARB
Fácil Receitas por Gabriel Leão INGREDIENTES 500g de carne vermelha (patinho é mais magra) 1 colher (sobremesa) de molho inglês Alho em pó a gosto Ervas secas a gosto Sal a gosto MODO DE PREPARO Misture a carne, o molho inglês, as ervas secas e o sal até ficar bem homogêneo Divida em quatro partes, […]
FILÉZINHO DE FRANGO CREMOSO
Fácil Receitas por Gabriel Leão INGREDIENTES Meio quilo de filezinho de peito de frango Pimenta-do-reino a gosto 1 colher de sopa de manteiga 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 cenoura ralada 1 xícara de ervilha congelada 1 xícara de milho 100 mililitros de leite 1 copo de requeijão Sal a gosto MODO […]
RISOTO DE GORGONZOLA COM PERA
Fácil Receitas por Gabriel Leão INGREDIENTES 1 xícara (chá) de arroz para risoto ⅓ de xícara (chá) de queijo gorgonzola esfarelado 1 pera média ou 2 portuguesa (mantenha a casca) ½ cebola picada ¼ de xícara (chá) de vinho branco 1 litro de caldo de legumes (de preferência caseiro) Caldo de ½ limão 1 colher […]
FARFALLE AO PESTO
Fácil Receitas por Gabriel Leão INGREDIENTES 1 maço de manjericão (100 g) 1/2 dente de alho (2 g) 5 castanhas-do-pará (60 g) ou outra castanha crua 1/2 xícara (18 g) de queijo parmesão ralado 1/4 de xícara (10 g) de queijo pecorino ralado (ou um pouco mais de parmesão) 6 2/3 colheres (sopa) (100 ml) […]
ARROZ DE COUVE-FLOR
Fácil Receitas por Gabriel Leão INGREDIENTES 700 g de couve-flor limpa separada em buquês (7 xícaras de chá, aproximadamente) 1/2 colher (sopa) de azeite 1/2 cebola média picada 2 a 3 dentes de alho picado 3/4 xícaras (chá) de água fervente Sal a gosto MODO DE PREPARO Em um processador ou liquidificador, coloque a couve-flor […]
FRICASSÉ DE FRANGO
Fácil Receitas por Gabriel Leão INGREDIENTES 4 filés de peito de frango bem limpos e sem pele, cortados em cubos 1 fio de azeite 1 cebola picada 1 dente de alho bem picado 3 espigas de milho-verde cozidas (ou 1 lata grande) 1/2 xícara de chá de azeitonas verdes sem caroço fatiadas ou picadas 1 […]
FAROFA DE BERINJELA LC
Fácil Receitas por Gabriel Leão INGREDIENTES 1 berinjela grande 1 colher de sopa de azeite 1 cebola picada em cubos pequenos e regulares 3 dentes de alho descascados e amassados ou picados 8 azeitonas pretas sem caroço 1 colher de sopa de orégano seco 1 colher de sopa de vinagre 1 colher de sopa de […]