ESPAGUETE DE LEGUMES
Fácil Receitas por Gabriel Leão INGREDIENTES 1 cenoura descascada 1 abobrinha com casca 2 dentes de alho picados (ou 1/2 cebola picada) Azeite a gosto Sal e pimenta-do-reino a gosto MODO DE PREPARO Coloque a lâmina mais fina no cortador de legumes em espiral, corte os legumes na metade, encaixe cada pedaço por vez no […]
TABULE DE COUVE-FLOR
Fácil Receitas por Gabriel Leão INGREDIENTES 1/2 couve flor média ou 1 pequena 1/2 cebola roxa, em cubos pequenos 1/2 pepino japonês, em cubos 2 tomates maduros médios, sem sementes em cubos 1/4 pimentão amarelo, em cubos pequenos 1/4 de pimentão vermelho, em cubos pequenos 1/2 maço de salsinha, picada 3 colheres (sopa) hortelã, picado […]
PANQUECA DE RICOTA COM ESPINAFRE
Fácil Receitas por Gabriel Leão INGREDIENTES Para a panqueca: 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de leite 1 ovo Queijo parmesão ralado Manteiga para untar Para o recheio: 200 g / 1 maço de espinafre 500 g de ricota 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 dente de alho […]
LASANHA DE BERINJELA
Fácil Receitas por Gabriel Leão INGREDIENTES 2 berinjelas médias em fatias finas 1 colher (chá) de azeite 100 g de ricota amassadinha 2 tomates grandes sem pele em rodelas finas 4 colheres (sopa) de parmesão ralado para polvilhar Sal e pimenta-do-reino a gosto Molho 1/2 cebola média ralada 1 colher (sopa) de azeite 2 tomates […]
BACALHAU COM LEGUMES
Fácil Receitas por Gabriel Leão INGREDIENTES 4 postas de bacalhau dessalgadas e congeladas (pode usar lascas também) 1 litro de leite 1 maço de brócolis japonês cortado em buquês 2 tomates cortados em cubos, sem sementes 1 cebola cortada em cubos 1 pimentão vermelho cortado em tiras 1 xícara (chá) de azeitonas pretas ⅔ de […]
CAPONATA SICILIANA
Fácil Receitas por Gabriel Leão INGREDIENTES 1 berinjela 40 g de azeitona preta 30 g de alcaparra 40 g de salsão 1 cebola 5 g de açúcar 20 ml de azeite Balsâmico 30 g de extrato de tomate 2 dentes de alho Manjericão a gosto Sal e pimenta-do-reino a gosto MODO DE PREPARO Misturar bem […]
BOLO DE AMENDOIM
Fácil Receitas por Gabriel Leão INGREDIENTES 1/2 xícaras (chá) de amendoim cru ou torrado sem pele (se for torrado não pode ser o salgado) triturado 1/2 xícara (chá) de leite desnatado ou outro de sua preferência 3 ovos peneirados 2 colheres (sopa) de farelo ou flocos de aveia Adoçante de sua preferência que seja equivalente […]
FRANGO À PARMEGIANA LIGHT
Fácil Receitas por Gabriel Leão INGREDIENTES 1 Bandeja de filé de frango 3 Dentes de alho 1 Colheres de sopa de mostarda Pimenta-do-reino a gosto Suco de 1 limão Sal a gosto 1 Colher de sopa de creme de cebola em pó 2 Colheres de sopa de aveia em farelo 1/2 pacote de parmesão Molho […]
MOLHO DE MADEIRA
Fácil Receitas por Gabriel Leão INGREDIENTES 4 colheres de sopa de azeite de oliva 50g de farinha de trigo 100ml de vinho 500ml de caldo de carne 1/2 colher (café) de sal, ou a gosto 1 colher de chá de mostarda Champignon (opcional) MODO DE PREPARO Coloque o azeite em uma panela paraesquentar. Acrescente a […]
SUFLÊ LOW CARB DE FRANGO
Fácil Receitas por Gabriel Leão INGREDIENTES 500 g de frango desfiado; 400 g de requeijão; 1/2 xícara de molho de tomate; 4 ovos; 1/2 xícara de azeitonas verdes fatiadas; parmesão ralado para cobrir; temperos a gosto; sal a gosto. MODO DE PREPARO Bata o requeijão com o molho de tomate e gemas. Incorpore com o […]