RISOTO DE SHITAKE E QUEIJO BRIE
Fácil Receitas por Gabriel Leão INGREDIENTES Azeite a gosto 1/2 xícara de chá de cebola picada 1 dente de alho 1 xícara de chá de arroz arbóreo 150 ml de vinho branco seco 200 g de shitake fatiado 800 ml de caldo de legumes 1 xícara de chá de queijo ralado 1/2 xícara de chá […]
PEITO DE FRANGO LOW CARB COM CENOURA E COUVE-FLOR
Fácil Receitas por Gabriel Leão INGREDIENTES 700g de peito de frango 1 cebola 1 colher (sopa) de óleo de coco 200g de cenoura 2 colheres (sopa) de suco de limão 1 colher (sopa) de alho em pó 1 colher (chá) de páprica doce 1 colher (chá) de sal Uma pitada de cúrcuma 1 couve-flor grande […]
TORTA DE COGUMELOS
Fácil Receitas por Gabriel Leão INGREDIENTES PURÊ DE BATATA 750 gramas ou 4 unidades de batata asterix 1 xícara de chá de leite 1 colher de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado fino 1 folha de louro Noz-moscada ralada na hora a gosto Sal a gosto INGREDIENTES RECHEIO 200 gramas […]
SALPICÃO DE FRANGO
Fácil Receitas por Gabriel Leão INGREDIENTES 500g de frango cozido desfiado e temperado a gosto 200g de maionese de abacate (ou outra maionese caseira) 100g (½ xíc.) de creme de leite (ou requeijão) 1 cebola grande picada 1 cenoura média ralada Cebolinha e salsinha (ou qualquer outro tempero de sua preferência) a gosto Amêndoas laminadas […]
PURÊ DE CENOURA
Fácil Receitas por Gabriel Leão INGREDIENTES 500g cenouras descascadas e cortada em cubos 1 cebola cortada em cubos pequenos 1 colher (sopa) de manteiga ou azeite 1/2 xícara de chá de cheiro verde picado 1 xícara de leite ou 1 batata inglesa pequena MODO DE PREPARO Ferva as cenouras com água sem sal. Quando ela […]
ARROZ DE PANELA DE PRESSÃO COM CARNE SECA
Fácil Receitas por Gabriel Leão INGREDIENTES 2 xícaras (chá) de arroz 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 250 gramas de carne-seca dessalgada e desfiada 1 pimentão vermelho pequeno cortado em cubos 1 pimentão verde pequeno cortado em cubos 1 cenoura cortada em cubos 4 xícaras (chá) de caldo de legumes ( de preferência, […]
CARNE DE PANELA COM BATATAS E CENOURAS
Fácil Receitas por Gabriel Leão INGREDIENTES 1kg de miolo de acém em peça 2 cenouras 600 g de batata bolinha (30 unidades) 1 cebola 2 dentes de alho 1 colher (sopa) de extrato de tomate 1 e ½ xícara (chá) de água quente ½ xícara (chá) de vinho tinto Azeite a gosto 2 colheres (sopa) […]
SANDUÍCHE DE CARNE LOUCA
Fácil Receitas por Gabriel Leão INGREDIENTES 1kg de carne magra (patinho, lagarto, coxão mole) cortado em cubos 2 cebolas picada 3 tomates grandes e maduros 1 pimentão verde ou vermelho 1 colher de sopa rasa de sal Pimenta-do-reino a gosto 2 colheres de sopa de vinagre Azeite a gosto MODO DE PREPARO Em uma panela […]
PEITO DE FRANGO DIFERENTE
Fácil Receitas por Gabriel Leão INGREDIENTES 1 kg de peito de frango 1/2 colher (sopa) de molho inglês 4 dentes de alho picados 1 folha de louro rasgada Sal e pimenta-do-reino 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 1/3 de xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroço 300 g de tomates-cereja em metades 1 cebola […]
TOMATES ASSADOS COM PARMESÃO
Fácil Receitas por Gabriel Leão INGREDIENTES 4 tomates italianos grandes 6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado grosso Azeite a gosto Sal e pimenta-do-reino a gosto MODO DE PREPARO Pré-aqueça o forno a 220 ºC (temperatura alta). Lave e seque bem os tomates. Unte uma assadeira grande, de preferência antiaderente, com uma camada fina de […]