BACALHAU COM LEGUMES
Fácil Receitas por Gabriel Leão INGREDIENTES 4 postas de bacalhau dessalgadas e congeladas (pode usar lascas também) 1 litro de leite 1 maço de brócolis japonês cortado em buquês 2 tomates cortados em cubos, sem sementes 1 cebola cortada em cubos 1 pimentão vermelho cortado em tiras 1 xícara (chá) de azeitonas pretas ⅔ de […]
CAPONATA DE BERINJELA
Fácil Receitas por Gabriel Leão INGREDIENTES 2 berinjelas grandes 1 pimentão vermelho 1 pimentão amarelo 1 cebola grande 3 dentes de alho amassados 200 g de azeitonas verdes picadas 200 g de champignon picado Orégano a gosto Sal a gosto Salsinha e cebolinha a gosto MODO DE PREPARO Acrescente as azeitonas e o champignon. Prove […]
QUICHE DE SALMÃO COM ALHO PORÓ
Fácil Receitas por Gabriel Leão INGREDIENTES 200 gramas de farinha integral 85 gramas de manteiga amolecida 50 mililitros de água 1 colher de chá de sal Para o recheio: 500 gramas de salmão (ou meio salmão pequeno) 1 alho poró 2 tomate 4 ovos 1 caixa de creme de leite 2 ramos de alecrim 1 […]
CAPONATA SICILIANA
Fácil Receitas por Gabriel Leão INGREDIENTES 1 berinjela 40 g de azeitona preta 30 g de alcaparra 40 g de salsão 1 cebola 5 g de açúcar 20 ml de azeite Balsâmico 30 g de extrato de tomate 2 dentes de alho Manjericão a gosto Sal e pimenta-do-reino a gosto MODO DE PREPARO Misturar bem […]
BOLO DE AMENDOIM
Fácil Receitas por Gabriel Leão INGREDIENTES 1/2 xícaras (chá) de amendoim cru ou torrado sem pele (se for torrado não pode ser o salgado) triturado 1/2 xícara (chá) de leite desnatado ou outro de sua preferência 3 ovos peneirados 2 colheres (sopa) de farelo ou flocos de aveia Adoçante de sua preferência que seja equivalente […]
FRANGO À PARMEGIANA LIGHT
Fácil Receitas por Gabriel Leão INGREDIENTES 1 Bandeja de filé de frango 3 Dentes de alho 1 Colheres de sopa de mostarda Pimenta-do-reino a gosto Suco de 1 limão Sal a gosto 1 Colher de sopa de creme de cebola em pó 2 Colheres de sopa de aveia em farelo 1/2 pacote de parmesão Molho […]
MOLHO DE MADEIRA
Fácil Receitas por Gabriel Leão INGREDIENTES 4 colheres de sopa de azeite de oliva 50g de farinha de trigo 100ml de vinho 500ml de caldo de carne 1/2 colher (café) de sal, ou a gosto 1 colher de chá de mostarda Champignon (opcional) MODO DE PREPARO Coloque o azeite em uma panela paraesquentar. Acrescente a […]
SUFLÊ LOW CARB DE FRANGO
Fácil Receitas por Gabriel Leão INGREDIENTES 500 g de frango desfiado; 400 g de requeijão; 1/2 xícara de molho de tomate; 4 ovos; 1/2 xícara de azeitonas verdes fatiadas; parmesão ralado para cobrir; temperos a gosto; sal a gosto. MODO DE PREPARO Bata o requeijão com o molho de tomate e gemas. Incorpore com o […]
SUFLÊ DE CENOURA COM FRANGO
Fácil Receitas por Gabriel Leão INGREDIENTES 4 cenouras cozidas e amassadas 1 colher de manteiga ou azeite 1 cebola média ralada 1 copo de leite 2 colheres de farinha de trigo 100 g de queijo parmesão picado 3 gemas e claras separadas 1 xícara de chá frango desfiado e refogado Sal e pimenta a gosto […]
MAIONESE DE BATATA COM ABACATE
Fácil Receitas por Gabriel Leão INGREDIENTES 400g de abacate (2 avocados ou 1 abacate médio) 2 colheres (de sopa) de suco de limão 2 colheres (de sopa) de azeite 4 colheres (de sopa) de leite vegetal 1 dente de alho sem o miolo 1 colher (de sopa) de mostarda Sal e pimenta moída a gosto […]